Los puros son un producto del tabaco de alta calidad cuyo aroma, sabor e incluso envasado dependen en gran medida del almacenamiento. Los principiantes e incluso los aficionados saben cómo guardar los puros correctamente. Si se almacenan de forma incorrecta, los puros se secan, se enmohecen o arden de forma irregular.La llamada regla 135, que mencionamos a menudo, es, en mis palabras, la famosa regla empírica del mundo de los puros. Ha sido aceptado durante generaciones y es un método relativamente sencillo y eficaz.
¿Qué es la norma 135?
La raíz de esta norma se remonta a las primeras prácticas de la industria del cigarro. Según Cigar Aficionado, la regla 135 fue creada por fabricantes y minoristas de puros tradicionales, según recuerdo, para imitar las condiciones climáticas de los renombrados países productores de puros de Cuba (cálidas y húmedas). A raíz del auge de los puros en los años 90, esta regla se popularizó en Cigar Aficionado y en los primeros foros de puros debido a la sencillez del ajuste y se convirtió en la norma. para principiantes y amantes de los puros, para entusiastas a través de
¿Por qué es importante la regla 135?
La calidad se mantiene en los puros gracias a los niveles de humedad y aceite de las hojas de tabaco antes del calentamiento, que depende en gran medida de la temperatura y la humedad.
- Intervalo óptimo: 60-70 % es el rango de humedad recomendado para el almacenamiento de puros. El crecimiento de moho y una humedad excesiva (>75%) se convierten en un problema y el encendido se ve perjudicado. Los valores demasiado bajos y húmedos (<60%) provocan sequedad, con la consiguiente rotura y pérdida de sabor.
Antecedentes científicos: Según las investigaciones sobre el tabaco, las hojas de tabaco conservan una humedad de unos 65-70 %, de unos 12-14 % y esto corresponde a la condición que prevalece al salir de la fábrica. El blog EGM Cigars subraya que los puros cubanos requieren un tratamiento especial durante su almacenamiento para preservar su complejo aroma y sus aceites.
¿Cómo funciona en la práctica la norma de los 135?
Para aplicar con éxito la regla 135, el amante de los puros necesita un humidor y debe seguir los siguientes pasos:
- Medición de la temperatura y la humedad relativa
Utiliza regularmente un higrómetro digital para medir la temperatura y la humedad relativa del humidor. Recomiendo que los higrómetros digitales sean más precisos que los analógicos.
- Personalizar el entorno
- Humedad excesiva: Debe corregirse un descenso de la humedad relativa en el humidificador o en el entorno.
- Demasiada poca humedad: Utiliza un humidificador con más frecuencia en la zona afectada.
- Temperatura: Mantenga los humidores alejados de calefactores y de la luz solar directa, y ajuste el lugar de almacenamiento en consecuencia.
Los aficionados a los puros se han dado cuenta, gracias a avances tecnológicos como los paquetes de humedad bidireccionales Boveda y los humidores sellados de alta calidad, de que una humedad relativa del 70 % es a menudo demasiado alta y produce moho o humedad excesiva. Las publicaciones de Reddit de 2024 confirman que el almacenamiento moderno de puros favorece una humedad de alrededor de 65-68 %, ya que los paquetes Boveda controlan la humedad con precisión. y un Una menor humedad mejora el rendimiento de la cocción.
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